森のキャビア

新鮮&旬だから美味しい「産直アウル」

森のキャビア

森のキャビアって聞かれたことありますか。粒上の果肉でプチプチっとはじけるような食感から、森のキャビアとか、フルーツキャビアと呼ばれる高級食材です。冷蔵保存で1ヶ月は持ちますので、キャビア好きな方はこの機会に是非挑戦してみてください。

蒸しホタテの冷凍仕立

青森からは、採れたての帆立です。よくある茹でたものと違って、蒸しあげたホタテを冷凍して、個別に包装したものです。茹でた場合、旨味成分が流れ出してしまいがちですが、蒸しの場合は旨味成分を保ったままの加熱です。これを冷凍して、使い勝手が良い個別包装にしてます。冷凍なら、保存期間は約1年。お好きな時に召し上がれますよ。お値段も送料無料で1kg、2,980円です。

津軽のリンゴ

昔から、リンゴ好きに病知らずと言われるくらい栄養価やビタミンが豊富なリンゴです。

これを一箱約5kg、14~23玉でお得な1,400円です。(税込、送料別)

トゲナシの朝採れナス

ナスって、あのトゲトゲが結構、気になりますよね。長崎からは、トゲのないナスがランクアップです。こちらの農家さんでは、こだわりのナスやキュウリ、白ネギなどを栽培してます。今回はトゲのないナスです。調理もし易く、私はよくお漬物にしてます。えぐみも少なく、美味しいですよ。

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