料理

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米粉がトレンド

お世話になります、ブログ管理人の「板さん(ばんさん)」です。 今月に入ってから値上げラッシュが続いてます。そこで、今日は安くて美味いと話題の食材をご紹介していきたいと思います。 安くて、太りにくい、夢の食材、米粉 米粉っ...
料理

自炊生活の心構え、極旨パスタのコツ

お世話になります、ブログ管理人の「板さん(ばんさん)」です。 4月に入り、単身赴任や学校の関係で自炊生活を始められる方も多いと思います。 今回は自炊生活を始めるにあたり、気を付けなければいけないことを先ずはご説明します。 ...
自炊生活入門

ラーメンを食べよう、豚骨ラーメン

お世話になります、ラーメン大好き人間、ブログ管理人の「板さん(ばんさん)」です。 ラーメンは今や日本の国民食とまで言われるようになりました。 ラーメンにも色々な種類がありますが、皆さんはどんなラーメンがお好きですか? 私...
料理

自炊生活入門、絶品パスタ

お世話になります、ブログ管理人の「板さん(ばんさん)」です。 自炊生活に挑戦している皆さんに簡単、手軽で美味しい料理の仕方を紹介いたします。 今まで、あまり自炊の経験がない方にとっては、料理をするのは結構大変ですよね。 ...
生ラーメンを食べよう

生ラーメン、北海道の極旨5種

お世話になります、ブログ管理人の「板さん(ばんさん)」です。 ラーメン大好き人間で、一日に一食はラーメンです。 最近は生ラーメンにハマってます。茹で時間も短く、旨さが際立っています。 但し、全国各地のラーメンを食べ歩くの...
本日のお得情報

牛皿レトルトパック、極旨 今だけ激安

お世話になります、管理人の「板さん」です。 今日も皆さんのお役に立てるような情報提供を発信させていただきます。 3月は決算月の企業も多く、出物も散見されます。 その中でも、今日のオススメの一品はこちらです。 皆さん...
自炊生活入門

ラーメンを食べよう、あっさり麵

お世話になります、ラーメン大好き人間、ブログ管理人の「板さん」です。 読み方は「バンさん」です。美味しいラーメンには目がありません。 コロナの影響で外食が不自由な今日この頃です。 おかげで、自炊の機会も増えました。 ...
料理

お好み焼き、余り野菜の整理

 今日は雨上がりの晴天で気分も上々ですね。 ところで、皆さんは冷蔵庫の整理整頓は如何ですか。 野菜類はうっかりすると、すぐに傷んでしまいます。 週末に限らず、曜日を決めるか、又は週に一度は余りもののお野菜を かたず...
自炊生活入門

自炊生活入門、ラーメンを食べよう

自炊生活を始めたばかりの皆さん、料理に慣れた皆さんもたまには ラーメンが食べたくなりませんか。 でも、コロナ下のご時勢では、ラーメン屋さんにばかりも行きずらいですよね。 かと言って、自分で作るにはスープ、麵等、ハードルが...
自炊生活入門

自炊生活入門、ご飯の炊き方

自炊生活初心者の方向けに、料理の簡単な手順をご紹介しております。 今日はご飯の炊き方です。  下準備:お米は流水でざっと軽く洗います。      その後、お米が被る程度の水につけて、2時間ほどおきます。  炊き方:...
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