お世話になります、ブログ管理人の「板さん（ばんさん）」です。
人気の時短家電をご紹介させていただきます。社会人になり立ての方や料理が苦手な方々に朗報です。包丁スキルがなくても、切れない包丁でもこれさえあれば大丈夫(笑)！
千切りから大根おろし、スムージーまで一台で様々に使いこなせます。私は料理が趣味で例えば、大根おろしなら、職人さん用の銅製のおろし器から竹製の鬼おろしまで使います。でも、いまやハイテクの時代ですよ。専門家でさえも時短家電のお世話になる時代です。まして我々はこんな便利なものを使わない手はありません。
お子さんや若い世代のかたに人気のガレットを作ってみませんか。それとも、山芋とろろで米粉と混ぜてお好み焼きなんて如何でしょうか。近ごろの夏日には氷ごとかき砕いたスムージーでひと息つきませんか。
これらが手作業でやると大変ですが時短家電を使えば、ものの数秒で下準備が済みます。是非、検討してみて下さい。
ここで、調理の例を少しご紹介いたします。
新じゃがと人参のガレット
新じゃがは皮をむき、芽を取ります。人参は根っこの部分をカットして、軽く洗い、皮ごと使います。
時短家電で新じゃがと人参を軽く、潰します。フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクひとかけを潰したものを香りが出るまで弱火で火を通します。香りが出てきたらニンニクを取り出して、先ほどの新じゃがと人参を平たく入れて中弱火で焼き目をつけます。ひっくり返しながら、両側に焼き目がつけば出来上がり。ケチャップとクレソンを添えて召し上がれ。
