すごく甘くて、なまでも食べられるトウモロコシ

お世話になります、ブログ管理人の板さんです。毎週木曜日に産直の情報を提供していますが、本日7/26に追加の情報が入りましたので、ブログにアップしました。

生で丸かじり、瑞々しいトウモロコシ

信州、長野からは、トウモロコシです。

甘くて、新鮮、果物みたいなトウモロコシです。糖度はMAX23度超え。フルーティーなフルーツコーンです。食べ方は、先ずは生でかぶりついて下さい。瑞々しくて、甘みが口の中いっぱいに広がります。

もし、火を通すなら、茹でずに蒸して下さい。蒸し器が無ければ、フライパンに少量の水を入れて、蓋をして蒸せばOKです。蒸しすぎないくらいが丁度いいです。赤ちゃんの離乳食代わりにもなりますよ。

もし、余ったら、実をもいで冷凍保存がおすすめです。

黒ブドウって、召し上がったことがありますか？実は、最近、開発された品種で、その美味しさが注目の的です。産地は岡山県の備前です。

特徴は①種無しで、丸かじり出来ます。②果肉はしっかりとしていて、食べ応えがあり、甘みと酸味のバランスが絶妙です。③品種は「ふじのみおり」と「ピオーネ」の交配です。④冷蔵庫で1週間程度の保存が可能です。

先週、ご紹介しました商品も大好評です。『桃の王様』と言われる白桃も売り切れそうな感じです。先週のブログも参考に載せておきますので、桃好きな方はご覧になって下さい。